Wartawan Hergun
Editor Nabil
Pelitasukabuminews.com – Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi, mendorong kelompok pembudidaya ikan (Pokdakan), terus melakukan inovasi produk ikan olahan untuk meningkatkan pendapatan dan tingkat kesejahteraan.
Demikian disampaikan Kadis Perikanan, Nunung Nurhayati
saat melakukan monitoring ke Pokdakan Saluyu dan Pokdakan Flamboyan Desa Pasirhalang, Selasa (7/2/23).
“Pokdakan Saluyu lakukan inovasi produk diantaranya mengolah ikan nila menjadi bronis ikan nila, steak nila, kripik kulit nila, bakso nila dan abon nila,” kata Nunung.
Selain itu Ikan nila dibuat dan diolah menjadi berbagai produk yang bisa membantu kaum perempuan untuk memenuhi kebutuhan protein bagi dirinya maupun putra putrinya, tambahnya.
Sementara di Pokdakan Flamboyan juga mengembangkan olahan ikan sebagaimana program Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi yaitu Imah ikan.
“Pokdakan flamboyan mengolah belut menjadi dendeng belut, balado belut, abon belut dan lainnya. Secara keseluruhan harapan kami masyarakat dapat terpenuhi kebutuhan proteinnya sekaligus meningkat perekonomiannya,” ungkapnya.
