Wartawan Dicky Sopyan Editor Nabil
Pelitasukabuminews.com – Kades Caringinnunggal, H.Neji Jaenudin, menginisiasi acara peringatan HUT Kecamatan Waluran ke-22 dengan ngaliwet bareng bersama perangkat dan kelembagaan desa lainnya.
Dia mengatakan, makan bersama dengan menu nasi liwet bukan lah barang baru. Di dalamnya bukan hanya sekedar kegiatan simbolis saja melainkan sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas karunianya selama ini.
“Ngaliwet atau masak nasi dalam sebuah kastrol yang diganggang dalam perapian tidak terlalu besar, memiliki sensasi rasa yang enak dan gurih. Cara makannya juga dilakukan bersama-sama di atas hamparan daun pisang. Pokoknya seru dan mengasyikan,” kata H. Neji, Minggu (25/6/2023).
Dalam HUT ke-22 kali ini kata H. Neji atau biasa dipanggil warganya Kang Bewok, menjadi spesial karena jumlah kastrol yang digunakan untuk ngaliwet seluruhnya berjumlah 20 buah.
“Jumlah kastrol yang digunakan untuk masak nasi liwet ini 20. Ini terbanyak dalam catatan sejarah peringatan ulang tahun Kecamatan Waluran yang ke-22. Semoga Kecamatan Waluran semakin maju dan sejahtera warganya,” ujarnya.
